Jak se vyrábí lyofilizované krmivo pro domácí zvířata?

二.Výhody lyofilizovaného krmiva pro domácí zvířata

hyperalimentace

Proces vakuového lyofilizace je proces sušení prováděný při extrémně nízké teplotě a vysokém stupni vakua.Při zpracování jsou ingredience zásadně v bezkyslíkovém a zcela tmavém prostředí.Tepelná denaturace je malá, což efektivně zachovává barvu, vůni, chuť a tvar čerstvých surovin.A maximalizovat zachování různých vitamínů, sacharidů, bílkovin a dalších živin v přísadách a chlorofylu, biologických enzymech, aminokyselinách a dalších živinách a chuťových látkách,

Silná chutnost

Protože při procesu lyofilizace se voda v potravinách vysráží v původní poloze, čímž se zabrání obecné metodě sušení, v důsledku vnitřního proudění vody a migrace potraviny na její povrch a živiny jsou vynášeny na povrch potraviny, což má za následek ztrátu živin a ztvrdnutí povrchu potravin.Dehydrované maso chutná lahodněji než originál a zlepšuje chutnost.

Vysoká rehydratace

V procesu lyofilizace pevné krystalky ledu sublimují do vodní páry a zanechávají póry v přísadách, takže vakuově lyofilizované krmivo pro domácí zvířata má suchou spongiformní porézní strukturu, a proto má ideální okamžitou rozpustnost a rychlou a téměř úplnou rehydrataci.Pokud se při jídle přidá správné množství vody, může být během několika sekund až několika minut obnovena téměř čerstvá lahoda.To dokonale řeší problém nízkého obsahu vody v suchém krmivu pro domácí mazlíčky a zvyšuje příjem vody zvířaty.

Ultra dlouhá konzervace

Lyofilizované krmivo pro domácí zvířata je důkladně dehydrované a lehké, takže se velmi pohodlně používá nebo přenáší a většina lyofilizovaného krmiva pro domácí zvířata je balena ve vakuu nebo obalech naplněných dusíkem a skladována mimo dosah světla.Skladovatelnost tohoto uzavřeného balení při pokojové teplotě může být až 3 až 5 let, nebo i déle

三.Jaký je rozdíl mezi lyofilizovaným krmivem pro domácí zvířata a dehydratovaným krmivem pro domácí zvířata?

Lyofilizované potraviny ve skutečnosti využívají proces rychlého zmrazování a vakuové sublimace, zatímco dehydratované potraviny (jako je zelenina v obalech instantních nudlí s kořením jsou typické dehydratované potraviny) často využívají proces podpory odpařování vody v potravinách za uměle řízených podmínek.Včetně přirozeného sušení (sušení na slunci, sušení na vzduchu, sušení ve stínu) a umělého sušení (pece, sušárna, mechanické sušení, jiné sušení) a dalších metod.

Lyofilizované potraviny si často zachovají většinu barvy, vůně, chuti a nutričního složení potravin a nedochází k zásadní změně vzhledu, silné rehydrataci, lze je také dlouhodobě konzervovat bez konzervačních látek a mohou si velmi uchovat některé vitamíny a minerály, ale ve srovnání s čerstvým ovocem často postrádá některé vitamíny, jako je vitamín C.

Dehydrované potraviny se často změní barva, vůně, chuť a nutriční složení a rehydratace je velmi špatná, dehydrované potraviny v procesu konzervace, často se snáze rozkládají vitamíny a minerály, takže jejich nutriční hodnota není tak dobrá jako zmrazení -sušené jídlo.

四.Proces výroby lyofilizovaného krmiva pro domácí zvířata

(1) Výběr surovin

Výběr surovin, vyberte si čerstvé kuře, kachnu, hovězí, jehněčí, ryby a tak dále.

(2) Předběžná úprava

Nákup dobrých surovin před ošetřením lyofilizací, různé materiály mají různé procesy předúpravy, obecně materiál řežou do požadovaného tvaru a poté čištění, blanšírování, sterilizace atd., Účelem je odstranit nečistoty, sublimovat a vysušit, aby se zabránilo nadměrnému tuku způsobenému oxidačním poškozením a chemickým poškozením způsobeným existencí autolyázové aktivity v mase.Po zpracování jsou materiály umístěny do zásobníků a připraveny na další krok.

(3), nízkoteplotní předmrazování

Volná voda v masných složkách ztuhne, takže hotový výrobek má po vysušení i před sušením stejný tvar, čímž se zabrání nevratným změnám, jako je pěnění, koncentrace, smrštění a pohyb rozpuštěných látek během vakuového sušení, a sníží se snížení rozpustnosti látky a změny životních charakteristik způsobené poklesem teploty.

Po dokončení předúpravy budou suroviny zmraženy v rychlozmrazovacím skladu se zápornými desítkami stupňů.Předmrazování se provádí podle rychlosti předmrazování materiálu, minimální teploty předmrazování a doby předmrazování.Obecný materiál může začít vakuově sublimovat 1-2 hodiny poté, co teplota dosáhne minimální teploty předmražení.

(4), lyofilizované

Lyofilizace se obecně dělí na dva kroky a stupně: sublimační sušení a desorpční sušení.Sublimační sušení je také známé jako první fáze sušení, zmrazený produkt se zahřívá v uzavřené vakuové nádobě, když jsou odstraněny všechny krystalky ledu, první fáze sušení je dokončena, v tuto chvíli je asi 90 % veškeré vody odstraněno.Sušení začíná od vnějšího povrchu a postupně se pohybuje dovnitř a mezera, která zůstane po sublimaci ledového krystalu, se stává únikovým kanálem sublimované vodní páry.

Desorpční sušení je také známé jako sušení druhého stupně, jakmile led v produktu sublimuje, sušení produktu vstupuje do druhého stupně.Po první fázi sušení je na stěně kapiláry a polárních skupinách suchého materiálu adsorbována také část vody, která není zmrzlá.Když dosáhnou určitého množství, poskytují podmínky pro růst a rozmnožování mikroorganismů a určité reakce.Pro dosažení kvalifikovaného obsahu zbytkové vlhkosti produktu, zlepšení skladovací stability produktu a prodloužení doby skladování je nutné produkt dále sušit.Po druhé fázi sušení závisí obsah zbytkové vlhkosti ve výrobku na typu výrobku a požadavcích.Obecně se pohybuje mezi 0,45 % a 4 %.

(5) Balení hotového výrobku

Uchovávejte lyofilizované krmivo pro domácí zvířata v uzavřených obalech, aby nedošlo k opětovnému navlhčení.

五.Vhodné pro různé potřeby domácích mazlíčků

Kočky: Lyofilizované krmivo pro kočky je obvykle sestaveno pro nutriční potřeby vaší kočky a má vysoký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat zdravou srst a trávicí systém.Také pro kočky, které rády jedí maso, může některé lyofilizované krmivo pro kočky nabízet různé masové příchutě.

Pro psy: Lyofilizované krmivo pro psy může být formulováno s větším zaměřením na obsah bílkovin, vitamínů a tuků, aby se podpořila vitalita a zdraví vašeho psa.Mohou existovat různé druhy krmiv pro psy různých velikostí, věků a úrovní aktivity, včetně produktů pro speciální dietní potřeby, jako jsou psy se specifickými potravinovými alergiemi, které mohou mít speciální složení.

Jiná domácí zvířata: Kromě koček a psů mohou mít speciální lyofilizované potraviny i další domácí zvířata, jako jsou králíci, křečci atd.Tato krmiva často obsahují speciální živiny, které tato zvířata potřebují, například u králíků může být kladen důraz na vysoký obsah vlákniny a u křečků může být větší důraz kladen na poměr bílkovin a sacharidů.

Nástup lyofilizovaného krmiva pro domácí zvířata zcela změnil způsob chovu domácích mazlíčků a jeho proces vakuového lyofilizace umožňuje krmivu pro domácí zvířata zachovat barvu, vůni, chuť a nutriční obsah většiny původních surovin.Ve srovnání s tradičním dehydrovaným krmivem pro domácí mazlíčky má lyofilizované krmivo pro domácí zvířata lepší chuť, trvanlivost a nutriční hodnotu.Krmivo na míru pro různé potřeby domácích zvířat poskytuje komplexnější a vyváženější výživu pro domácí mazlíčky.Proto je lyofilizované krmivo pro domácí zvířata vhodné nejen pro běžné domácí mazlíčky, jako jsou kočky a psi, ale může také splňovat různé nutriční potřeby jiných domácích zvířat, jako jsou králíci a křečci.Příchod tohoto nového krmiva pro domácí zvířata nepochybně povede k inovaci a vývoji konceptů chovu domácích mazlíčků.

Máte-li zájem o technologii lyofilizace nebo o výrobu lyofilizovaného krmiva pro domácí zvířata nebo se chcete dozvědět více o našich produktech, neváhejte náskontaktujte nás.Specializujeme se na výrobu všech druhů lyofilizačních zařízení, včSušička pro domácí použití, Vymrazovací sušička laboratorního typu,pilotní vymrazovací sušičkaavýrobní vymrazovací sušička.Přestože neposkytujeme krmivo pro domácí zvířata, náš profesionální tým vám může poskytnout rady a přizpůsobená řešení v oblasti technologie lyofilizace.Máte-li jakékoli dotazy nebo potřeby, neváhejte nám zavolat nebo napsat e-mail a my vám rádi posloužíme.