banner_stránky

produkty

Řešení MCT/triglyceridů se středně dlouhým řetězcem na klíč

Popis produktu:

MTCjsou triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, které se přirozeně nacházejí v palmojádrovém oleji,Kokosový oleja dalších potravin a je jedním z důležitých zdrojů tuku v potravě. Typické MCTS označují nasycené kaprylové triglyceridy nebo nasycené kaprinové triglyceridy nebo nasycenou směs.

MCT je obzvláště stabilní při vysokých i nízkých teplotách. MCT se skládá pouze z nasycených mastných kyselin, má nízký bod tuhnutí, je při pokojové teplotě kapalný, má nízkou viskozitu, je bez zápachu a bezbarvý. Ve srovnání s běžnými tuky a hydrogenovanými tuky je obsah nenasycených mastných kyselin v MCT extrémně nízký a jeho oxidační stabilita je perfektní.


Detaily produktu

Štítky produktů

Úvod do procesu

● Surová ropa byla esterifikována přidáním ethanolu a katalyzátoru.

● Po dokončení reakce se přebytečný methanol odstraní odpařením a promytím vodou

● Statické vrstvení a odtoková vodní fáze

● Ethylesterová forma MCT/EE MCT oleje získaného rektifikací/frakční destilací (obchodovatelný a jedlý)

● Návrat k triglyceridové formě MCT oleje (vysoké výrobní náklady)

MCT - triglyceridy se středně dlouhým řetězcem

Stručný úvod do procesního toku

MCT1

  • Předchozí:
  • Další:

  • Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji

    Produktkategorie