Vzhledem k tomu, že bylinný průmysl v posledních několika letech prudce vzrostl, podíl bylinných extraktů na trhu vzrostl ještě rychleji. Dosud se na výrobě převážné většiny koncentrátů dostupných na trhu podílely dva typy bylinných extraktů, butanové extrakty a superkritické CO2 extrakty.
Třetí rozpouštědlo, ethanol, však získává na popularitě oproti butanu a superkritickému CO2 jako rozpouštědlo volby pro výrobce vysoce kvalitních bylinných extraktů. Zde je důvod, proč se někteří domnívají, že ethanol je celkově nejlepším rozpouštědlem pro extrakci bylin.
Žádné rozpouštědlo není pro extrakci bylin ve všech ohledech dokonalé. Butan, nejběžnější uhlovodíkové rozpouštědlo, které se v současnosti při extrakci používá, je preferován pro svou nepolárnost, která umožňuje extraktoru zachytit požadované byliny a terpeny z bylin bez koextrakce nežádoucích látek, včetně chlorofylu a rostlinných metabolitů. Nízký bod varu butanu také usnadňuje jeho odstranění z koncentrátu na konci extrakčního procesu, čímž zbývá relativně čistý vedlejší produkt.
Butan je však vysoce hořlavý a nekompetentní domácí extraktory butanu nesou odpovědnost za četné případy výbuchů, které vedly k vážným zraněním a celkově poškodily veškerou bylinnou extrakci. Navíc nekvalitní butan používaný bezskrupulózními extraktory může obsahovat řadu toxinů, které jsou pro člověka škodlivé.
Superkritický CO2 byl chválen pro svou relativní bezpečnost z hlediska toxicity a dopadu na životní prostředí. Zdlouhavý proces čištění potřebný k odstranění koextrahovaných složek, jako jsou vosky a rostlinné tuky, z extrahovaného produktu však může ovlivnit konečný bylinný a terpenoidní profil extraktů získaných během superkritické extrakce CO2.
Ethanol se ukázal být přesně tím: účinným, efektivním a bezpečným pro manipulaci. FDA klasifikuje etanol jako „obecně považovaný za bezpečný“ neboli GRAS, což znamená, že je bezpečný pro lidskou spotřebu. V důsledku toho se běžně používá jako konzervant a přísada do potravin, který se nachází ve všem od krémové náplně v koblihách až po sklenku vína, kterou si vychutnáváte po práci.
Přestože je ethanol bezpečnější než butan a účinnější než superkritický CO2, standardní extrakce ethanolem se neobejde bez problémů. Největší překážkou byla zdaleka polarita ethanolu, polární rozpouštědlo [jako je ethanol] se snadno mísí s vodou a rozpouští molekuly rozpustné ve vodě. Chlorofyl je jednou z těch sloučenin, které se snadno koextrahují při použití ethanolu jako rozpouštědla.
Kryogenní etanolová extrakce dokáže po extrakci snížit obsah chlorofylu a lipidů. Kvůli dlouhé době extrakce, nízké výrobní účinnosti a vysoké spotřebě energie však etanolová extrakce nemůže projevit své výhody.
I když tradiční filtrační metody nefungují dobře, zejména v komerční výrobě, chlorofyl a lipidy způsobují koksování v krátkocestné destilační jednotce a plýtvají vaším drahocenným výrobním časem místo čištění.
Prostřednictvím několikaměsíčního výzkumu a experimentování se technologickému oddělení společnosti Gioglass podařilo vyvinout metodu, která po extrakci čistí chlorofyl i lipidy v botanických materiálech. Tato patentovaná funkce umožňuje extrakci etanolem při pokojové teplotě. To výrazně sníží výrobní náklady při produkci bylin.
V současné době se tento exkluzivní proces používá na bylinné výrobní lince v USA a Zimbabwe.
Čas zveřejnění: 20. listopadu 2022
