Konzervované květiny, známé také jako květiny pro uchování čerstvého ovoce nebo ekokvětiny, se někdy nazývají „věčné květiny“. Vyrábějí se z čerstvě řezaných květin, jako jsou růže, karafiáty, orchideje a hortenzie, které se lyofilizací zpracují na sušené květiny. Konzervované květiny si zachovávají barvu, tvar a texturu čerstvých květin, s bohatými barvami a všestranným využitím. Vydrží nejméně tři roky a jsou ideální pro květinový design, bytové dekorace a speciální akce jako vysoce hodnotný květinový produkt.
Ⅰ. Proces výroby konzervovaných květin
1. Předúprava:
Začněte výběrem zdravých čerstvých květin, jako jsou růže s přibližně 80% mírou kvetení. Květy by měly být dobře tvarované, s tlustými, zářivými okvětními lístky, silnými stonky a živými barvami. Před zmrazením proveďte ošetření pro ochranu barvy namočením květů na 10 minut do 10% roztoku kyseliny vinné. Vyjměte a jemně osušte, poté připravte k předmrazení.
2. Předmrazení:
V počáteční fázi experimentování jsme se řídili pokyny pro lyofilizaci, které vyžadovaly důkladné zmrazení materiálu, aby bylo zajištěno účinné lyofilizace. Předmrazení obvykle trvá asi čtyři hodiny. Nejprve jsme nechali kompresor běžet čtyři hodiny a zjistili jsme, že materiál klesl na teplotu pod -40 °C, což je hluboko pod eutektickou teplotou růží.
V následných pokusech jsme upravili teplotu těsně pod eutektickou teplotu růží o 5–10 °C a poté jsme ji na této teplotě udrželi 1–2 hodiny, aby materiál ztuhl, než jsme zahájili proces sušení. Předmrazení by mělo udržet konečnou teplotu o 5–10 °C pod eutektickou teplotou. Pro stanovení eutektické teploty se používají metody detekce odporu, diferenční skenovací kalorimetrie a nízkoteplotní mikroskopie. Použili jsme detekci odporu.
Při detekci odporu, když teplota květu klesne na bod mrazu, začnou se tvořit ledové krystalky. S dalším poklesem teploty se tvoří další ledové krystalky. Když veškerá vlhkost v květu zmrzne, odpor se náhle zvýší téměř na nekonečno. Tato teplota označuje eutektický bod pro růže.
V experimentu byly do okvětních lístků růží do stejné hloubky vloženy dvě měděné elektrody a umístěny do chladicí pasti lyofilizátoru. Odpor se začal pomalu zvyšovat, poté rychle narůstal mezi -9 °C a -14 °C a dosahoval téměř nekonečna. Eutektická teplota pro růže je tedy mezi -9 °C a -14 °C.
3. Sušení:
Sublimační sušení je nejdelší fází procesu vakuového lyofilizace. Zahrnuje současný přenos tepla a hmoty. V tomto procesu naše lyofilizační sušička využívá vícevrstvý systém topných polic, kde se teplo přenáší primárně vedením.
Po důkladném zmrazení růží zapněte vakuové čerpadlo, aby se v sušicí komoře dosáhlo přednastavené úrovně vakua. Poté aktivujte funkci ohřevu, abyste zahájili sušení materiálu. Po dokončení sušení otevřete výfukový ventil, vypněte vakuové čerpadlo a kompresor, vyjměte sušený produkt a uzavřete jej pro konzervaci.
Ⅱ. Metody výroby konzervovaných květin
1. Metoda namáčení v chemickém roztoku:
To zahrnuje použití tekutých prostředků k nahrazení a udržení vlhkosti v květinách. Při vysokých teplotách však může dojít k prosakování, plísním nebo blednutí.
2. Metoda přirozeného sušení vzduchem:
Toto odstraňuje vlhkost cirkulací vzduchu, což je originální a jednoduchá metoda. Je časově náročná a vhodná pro rostliny s vysokým obsahem vlákniny, nízkým obsahem vody, malými květy a krátkými stonky.
3. Metoda vakuového lyofilizace:
Tato metoda využívá lyofilizátor k zmrazení a následné sublimaci vlhkosti květu ve vakuovém prostředí. Květiny ošetřené touto metodou si zachovávají svůj tvar a barvu, snadno se konzervují a mohou se rehydratovat, přičemž si zachovávají své původní biochemické vlastnosti.
Ⅲ. Vlastnosti konzervovaných květin
1. Vyrobeno z pravých květin, bezpečné a netoxické:
Konzervované květiny se vyrábějí z přírodních květin pomocí high-tech procesů, které kombinují dlouhověkost umělých květin s živými a bezpečnými vlastnostmi pravých květin. Na rozdíl od sušených květin si konzervované květiny zachovávají přirozenou rostlinnou tkáň, obsah vody a barvu.
2. Bohaté barvy, jedinečné odrůdy:
Konzervované květiny nabízejí širokou škálu barev, včetně odstínů, které se v přírodě nevyskytují. Mezi oblíbené odrůdy patří modré růže, ale i nově vyvinuté odrůdy, jako jsou růže, hortenzie, kaly, karafiáty, orchideje, lilie a baby's breath.
3. Dlouhotrvající svěžest:
Konzervované květiny mohou vydržet roky a zůstávají svěží po všechna roční období. Doba konzervace se liší podle techniky, přičemž čínská technologie umožňuje konzervaci po dobu 3–5 let a pokročilá světová technologie až 10 let.
4. Není nutná žádná zálivka ani péče:
Konzervované květiny se snadno udržují, nevyžadují žádnou zálivku ani zvláštní péči.
5. Bez alergenů, bez pylu:
Tyto květiny neobsahují pyl, takže jsou vhodné pro osoby s pylovou alergií.
Pokud máte zájem o našeLyofilizátornebo máte jakékoli dotazy, neváhejte se na nás obrátitkontaktujte násJako profesionální výrobce lyofilizačních sušiček nabízíme širokou škálu specifikací, včetně domácích, laboratorních, pilotních a výrobních modelů. Ať už potřebujete vybavení pro domácnost nebo velké průmyslové zařízení, můžeme vám poskytnout produkty a služby nejvyšší kvality.
Čas zveřejnění: 20. listopadu 2024
