Dnes vidíme mnoho zmrazených potravin v obchodech, jako je lyofilizované ovoce a ovocné čaje. Tyto produkty využívají technologii sušení zmrazení k zachování a suchých materiálech. Před výrobou se v laboratořích obvykle provádí odpovídající výzkum. Jako profesionální výrobce freeze-suchů vyvinuli oba různé modely, které se široce používají v mnoha výzkumných oblastech. Pochopení procesu sušení, zejména kritické fáze sekundárního sušení, je nezbytné pro provozzmrazit sušička.
V procesu sušení zmrazení sleduje sekundární sušení ve fázi sublimace. Po počáteční sublimaci byla většina ledových krystalů odstraněna, ale určitá vlhkost zůstává ve formě kapilární vody nebo vázané vody v materiálu. Cílem sekundárního sušení je dále snížit zbytkový obsah vlhkosti k dosažení požadované suchosti.
Sekundární proces sušení zahrnuje primárně zvýšení teploty materiálu. Během této fáze lyofilizovaný such postupně zvyšuje teplotu police, což umožňuje vázané vodě nebo jiné formy zbytkové vlhkosti, aby získala dostatek energie, aby se odpojila od povrchu nebo vnitřní struktury materiálu, a proměnila se v páru, která je poté odstraněna vakuovým čerpadlem. K tomuto procesu dochází při nízkém tlaku a obvykle trvá, dokud materiál nedosáhne určené suchosti.
Pro zajištění efektivního sekundárního sušení by operátoři měli věnovat pozornost následujícím bodům:
Kontrola teploty:Přiměřeně nastavte a kontrolujte rychlost teploty police, aby se zabránilo rychlému zahřívání, které by mohlo snížit materiál nebo poškodit jeho strukturu.
Nastavení vakua:Udržujte vhodné hladiny vakua, aby se zajistilo, že pára byla rychle odstraněna, což zabrání opětovnému kondenzaci materiálu.
Stav monitorování materiálu:Použijte metody detekce online (jako je monitorování odporu nebo infračervené zobrazování) ke sledování změn materiálu v reálném čase a podle toho upravte parametry procesu.
Posouzení dokončení:Použijte předvolební ukazatele koncového bodu (jako je odpor materiálu nebo změny hmotnosti), abyste přesně určili, zda je sušení dokončeno.
Sekundární sušení je klíčovou součástí procesu sušení. Jemně ovládáním této fáze lze vylepšit kvalitu konečného produktu. S pomocí profesionálních výrobců vybavení, jako jsou oba, mohou podniky a vědci nejen splňovat složité požadavky na výrobu, ale také maximalizovat ekonomické výhody a zároveň zajistit kvalitu produktu.
Při zvažování nákupu odmrazovače,OBĚProdukty jsou hodnou volbou. Vynikají nejen v hardwaru, ale také v systémech kontroly softwaru. Obě řady Freeze-Dryer využívají pokročilé systémy PLC ovládací systémy, doplněné uživatelsky přívětivou rozhraní, díky čemuž je celý proces sušení zmrazení inteligentnější a automatizovanější. Kromě toho oba kladou silný důraz na ochranu životního prostředí a výrazně snižují provozní náklady a zároveň poskytují nákladově efektivní možnosti, které splňují rozmanité potřeby uživatelů.
Pokud vás zajímá náš stroj na zmrazení sušičky nebo máte jakékoli dotazy, neváhejteKontaktujte nás. Jako profesionální výrobce stroje Freeze Dryer nabízíme různé specifikace, včetně modelů domácnosti, laboratoře, pilota a výroby. Ať už potřebujete vybavení pro domácí použití nebo větší průmyslové vybavení, můžeme vám poskytnout produkty a služby nejvyšší kvality.
Čas příspěvku: říjen-28-2024
