V oblasti doplňků stravy se mlezivo, jakožto vysoce ceněný produkt, těší stále větší pozornosti. Mlezivo označuje mléko produkované kravami v prvních dnech po otelení, bohaté na bílkoviny, imunoglobuliny, růstové faktory a další prospěšné složky. Významné je použití technologie lyofilizace, která je klíčová pro zachování čistoty a nutriční hodnoty mleziva.
Lyofilizací lze mlezivo rychle zmrazit a usušit v prostředí s nízkou teplotou a nízkým obsahem kyslíku. Tento proces účinně zachovává jeho nutriční obsah a zabraňuje ztrátě živin a jejich znehodnocení, ke kterému může dojít při vysokých teplotách nebo delším vystavení vzduchu. Spotřebitelé tak obdrží nutričně bohatý, čistý a zdravý lyofilizovaný produkt z mleziva.
Před lyofilizací prochází mlezivo přísným screeningem a čištěním, aby byla zajištěna vysoká kvalita surovin. Během lyofilizace se škodlivé bakterie a nečistoty eliminují, protože voda se za nízkých teplot přímo přeměňuje na plyn, čímž se minimalizuje riziko mikrobiologické kontaminace. Tato metoda zachovává cenné živiny mleziva v neporušeném stavu, včetně imunoglobulinů, laktoferinu a různých růstových faktorů, které hrají klíčovou roli v posilování imunity a podpoře růstu.
Lyofilizace nejenže poskytuje dvojí záruku čistoty a nutričních hodnot kolostra, ale také ho po zpracování přeměňuje na pohodlnou práškovou formu. To usnadňuje skladování, přepravu a míchání s jinými potravinami nebo přímou konzumaci. Tato efektivní technika zpracování umožňuje plné zachování a efektivní využití cenných nutričních složek kolostra, což zajišťuje dlouhodobou stabilitu a rychlé rozpuštění dle potřeby a spotřebitelům tak poskytuje bezpečnější a účinnější možnost doplňku stravy.
Pokud máte zájem o našeStroj na lyofilizacinebo máte jakékoli dotazy, neváhejte se na nás obrátit Kontaktujte násJako profesionální výrobce lyofilizačních strojů nabízíme širokou škálu specifikací, včetně modelů pro domácnosti, laboratoře, pilotní a výrobní zařízení. Ať už potřebujete zařízení pro domácí použití nebo větší průmyslová zařízení, můžeme vám poskytnout produkty a služby nejvyšší kvality.
Čas zveřejnění: 14. března 2025
